蒲生 秀行（がもう ひでゆき）は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての大名。陸奥会津藩主。
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天正11年（1583年）、蒲生氏郷の嫡男として生まれる。兄に蒲生氏俊がいたが、秀行が生まれる前に廃嫡されている。文禄4年（1595年）、父・氏郷が急死したために家督を継ぐ。ところが、秀吉の裁定は会津を収公して、改めて近江2万石を与えるとするものだったが、関白・秀次が相続を認めたことにより、会津92万石の相続がなった。この一件は、関白と太閤の二元統治の機能不全の可能性を露呈させることになり、秀次事件の原因の一つとなる。
その後、秀吉の命で、徳川家康の娘・振姫を正室に迎えることを条件に跡目相続が許されたが、若年の上に父ほどの器量が無かったために家中を統制できず、重臣同士の対立を招いて御家騒動が起こり、慶長3年（1598年）に秀吉の命で会津92万石から宇都宮12万石へと減移封される（蒲生騒動）。
慶長5年（1600年）の関ヶ原の戦いでは徳川家康の東軍に与し、宇都宮で上杉景勝の牽制を務めた。戦後、その軍功によって会津へ帰還して60万石を与えられる。家康の娘・振姫と結婚したため、徳川氏の一門衆として重用された。しかし、会津地震に遭う悲運も重なり、その心労などのため、慶長17年（1612年）5月14日に死去。享年30。後を長男の忠郷が継いだ。
器量においては凡庸という評価がなされているが、父は氏郷、母は信長の娘、正室は家康の娘という英雄の血を受け継いだ貴公子であった。
御家騒動は若年の秀行の器量が原因と言うより、その騒動を裏で秀吉や石田三成らによって操られ、減封に追い込まれたという説もある（蒲生騒動を参照のこと）。
兄がいたが廃嫡されたために長男となった。