2008年09月03日

当日

産後数週間経つと、少し黄色っぽかった「初乳」と呼ばれる母乳が、だんだんと白くなっていき、「成乳」となります。
  初乳と違って今度は筋肉や体をつくるたんぱく質や、脳の発達を促す乳糖が多くなります。
  このように母乳には、赤ちゃんが育つために必要な栄養分が、その成長の時期によって変化していきます。
  生まれた当日の母乳・2日目・3日目・1週間目・1ヶ月目と、それぞれ赤ちゃんの成長に合わせて成分が変化していくそうです。
  そして、歩くようになる頃の母乳は、筋肉をしっかり作るための成分が多い母乳になっているそうです。
  不思議なことに早産になれば早産になった子用に未熟な赤ちゃんを育てるための成分の母乳になるそうです。
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2008年08月30日

一生

清水の次郎長がまだ米屋をしていたとき、1人の僧侶がその人相を見て「おま
えは3年以内に死ぬ」といいました。これを聞いた次郎長は自暴自棄になって、
店にあったお米を全部「貧しい人」に与えてしまいました。ところが3年経っ
ても次郎長は死にませんでした。その後以前の僧侶が立ち寄ったとき次郎長が
怒ると、次郎長の顔を眺めながら「お前は何か人を救う行為をしたのだろう。
そのために寿命が延び、一生衣食に困らず、大往生する運命になったのじゃ」
といったとか。
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2008年08月16日

野菜に多い

西瓜のように水分の多い果物は、一般に可食部分の95パーセント以上が水。西瓜をひと切れ食べることは少なく、かぶりつくのが普通ですから、水分の摂取量はかなりのものになります。水を飲んだときと同じような利尿作用があるのは当然考えられます。
もうひとつ、考えられるのは、果物や野菜に多いカリウムが、うり類に特に多いことです。一度に大量に食べることが多く、水分も一緒に摂るために、カリウムの利尿作用がよく働くということは考えられます。
夏の果物、野菜にはカリウムの豊富なものが多い。その利尿作用で汗ばんだ皮膚がさっぱりします。自然の摂理です。
西瓜が腎臓にいいといういい伝えだけでなく、西瓜糖のつくり方まで広く伝わっていますから、なんらかの理由があるものと思われます。
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2008年08月10日

つかさどる

べんけい【弁慶】
 1)源義経に仕えた鎌倉初期の僧侶。幼名は鬼若丸( ?1189)
 2)強い者のたとえ。「―‐の泣き所」
 3)藁を束ねたもので、魚をした串を刺すために用いるもの。
 4)竹筒にいくつかの穴を刻んで、台所道具などを差すためのもの。
 5)幇間。取り巻き。他人の払いで飲み食いする人。

べんざいてん【弁才天・弁財天】
 七福神の一。弁才は弁舌の才能、弁財は財福で、これらをつかさどる女神。弁天。べざいてん。
 一般的に琵琶を持つ姿が多く、音楽の神とされ妙音天・美音天ともいう。武器を持つ姿、子を抱く姿もある。

べんてん【弁天】
 弁才天の略。  「生きた―‐様かと思いました。(かつぎや)」
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2008年08月01日

関わる

新しく自宅や社屋を建てるということは、人生の中でそう何度もあることではありませんね。このとき、基礎工事を始める前に行うのが地鎮祭(じちんさい/とこしずめのまつり)です。地鎮祭は産土神(うぶすながみ)を始め、その建設に関わる神々にお許しを乞い願い、引いては工事の安全と家や会社の隆昌をも併せてお願いするお祭りです。家相・風水学でも地鎮祭は重要視されています。
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2008年07月24日

何が理由

高速道路や、一般の大きな国道などは、TVやラジオ、ネットなどで、渋滞情報を知ることができます。まだ出かける前ならば、渋滞情報を先に確認し、渋滞になりにくい道路を選んで走るのも渋滞に巻き込まれない方法のひとつかもしれません。ほとんどの道路は、地元の人しか通らない抜け道などがある場合も多いです。

さらに、渋滞の中に入り込んでしまった場合、何が理由で渋滞しているのかを交通情報で確認することができます。よく、事故などで渋滞している場合もあります。この交通情報をうまく利用することが、渋滞と向き合うこつかもしれませんね。
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2008年07月14日

江戸時代

江戸時代

武術における様々な流派は、戦国時代において形成されたものではなく、むしろ江戸に発展した。幕藩体制のなかで各藩は指南役を設けたり、特定の流儀を御留流として保護するなどした。長く続いた平和によって経済が発達し、町人文化が興るなかで武術は余暇の楽しみとしても広く行われた。流派の数は幕末までに数百(あるいは千)を越えたと思われるが、明白な資料は存在しない。一子相伝とされるような小さな流派では、大々的に道場を構えたりせず一族だけで伝承されてきているため、時代状況の移り変わりの中で、次の世代に継ぐべき人間がいなければ容易に途絶えてしまう。流儀を宣伝することがないので、極端な例では親族の葬儀に参列してはじめて「なにやら一族の武術があって、亡くなった人はその継承者だった」ことを知るなどの事例も聞かれる。


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2008年07月02日

幼虫による

秋は園芸作業に快適な季節です。秋に植替えをする方も多いかと思います。
植替えたばかりの草花が突然、倒伏した経験はありませんか(地際から茎が倒れること)。また鉢で育てていた植物が元気がないので根鉢を調べてみたら根がなくなっていたことはありませんか。どちらの場合もコガネムシの幼虫による食害の可能性が高いです(8月下旬から10月にかけてが最も被害が大きい)。ダイアジノン粒剤(オルトラン粒剤でも可)を土に混ぜ込み早めに駆除します。幼虫退治は雨天前後に行うと効果的です(幼虫は雨天時に地上付近に上がってくるため、薬の効きがよい)
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2008年06月21日

休止期

この様式はトンボの「科」とよばれるレベルの分類群によってきっちりと決まっています.カワトンボ科,ムカシトンボ科,ヤンマ科,エゾトンボ科,トンボ科などは倒垂型に属し,イトトンボ科,モノサシトンボ科 ,アオイトトンボ科,ムカシヤンマ科,サナエトンボ科は直立型に属します.ふつう,倒垂型の羽化の方が直立型の羽化より時間がかります.たとえば休止期とよばれる期間が,直立型では5?10分であるのに対し,倒垂型では20?30分かかるというふうな感じです.

 さて,トンボは種によって羽化の時期がだいたい決まっていることは,さきにお話ししたとおりです.しかし,その幅にはかなりのちがいがあり,北米大陸のゴンプス・バストゥスというサナエトンボでは一年間に羽化する個体数のほとんど全部がわずか一日で羽化してしまったという極端な事例があります.日本のトンボでも,ヤマサナエでわずか7日間で終わったという記録があります.

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2008年06月15日

だし汁

花かつおは、荒節(あらぶし)と呼ばれているカビを付けていない鰹節を機械で削ったもので、「花かつお」の表示は鰹節のみを原料としたものだけに使われることになっています。

薄削りのタイプで、だし汁をとる場合には沸騰してから入れます。

鰹節以外に、宗田節、サバ節、サンマ節、マグロ節、ウルメ節など2種類以上の節類を削って混合したものは、「混合けずり節」と表示することになっており、使用した節類の種類を表示しなければならないことになっています。

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